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菠菜食谱:孕早期如何安全食用菠菜
来源:http://www.xz600.com  日期:2024-01-05

以下是改写后的文章:

“菠菜炒鸡蛋”

原材料:菠菜300克,鸡蛋150克,葱50克,姜20克,蒜30克。

制作方法:

1、首先,将菠菜洗净,去除多余的水分,然后切成小段。

2、接着,将鸡蛋打散,加入少许的盐和生油进行均匀搅拌,同时将姜粒和蒜瓣切好。

3、然后,热锅下油,将打好的鸡蛋液倒入锅中进行翻炒,然后将炒好的鸡蛋装起备用。

4、再次热锅,加入油,将姜和蒜爆香,放入菠菜进行翻炒,菠菜炒软后加入少许的盐进行调味,然后将炒好的鸡蛋倒入锅中进行翻炒,最后即可出锅。

“菠菜瘦肉粥”

原材料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克,大葱、姜、盐、色拉油各适量。

制作方法:

1、首先,将菠菜去除烂叶,洗净后切成细末;葱、姜洗净后切成丝。

2、将猪里脊肉洗净,去除筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,然后盛起备用。

3、将粳米洗净,放入锅中,加入1200毫升的冷水,用旺火煮开,然后改小火煮至米粒酥软,放入肉丁煮熟。

4、将姜丝、葱丝、盐放入煮好的粥中进行调味,然后放入菠菜煮熟即可。

“菠菜炒猪肝”

原材料:菠菜150克,猪肝50克,盐、米醋、香油各适量。

制作方法:

1、首先,将菠菜洗净,放入沸水中焯水一下,焯水后的菠菜不需要时间过长,然后捞出控水。

2、然后,将卤猪肝切成薄片。

3、将控好水的菠菜切段,和卤猪肝片一起加入盐、米醋、香油进行拌匀,需要注意的是,米醋的用量要少放,因为菠菜不太吸醋。


参考资料

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